当社がお勧めしたい商品・製品・サービス・技術等
白湯・清湯・魚介湯、鶏白湯・蟹スープ・野菜ポタージュ などなどなど、タレやかえしを含み様々な要素を個別に仕込み、季節やコンセプトに合わせブレンドしていくことで多種多彩なラーメンを提供しております。
「多種ながらそれぞれがそれ一本で勝負する店舗のクオリティ（ネット評）」が私たちの目指してきたスタイルで最高に嬉しい評価。
50を超えるアイテムの中から常時10品以上を販売提供。
麺・スープ・タレ・具材と全て自家製。ラーメンを料理の１ジャンルとして考え精進しております。
日本テレビ「ヒルナンデス 絶品グルメベスト10」、テレビ東京「ラーメン食べまくりバトル」「行列のできない激うまラーメン」に出演。
【お店】百式（最寄り駅：西小山駅） ボノボ（最寄り駅：梅ヶ丘駅）
